1 İsti və rütubətli, kiflə çirklənmədən ehtiyatlı olun!
Yaz aylarında daxili temperatur 25 ilə 35 dərəcə arasındadır və kif böyümək və çoxalmaq asandır. Mətbəxin havalandırılan və quru olmasına diqqət yetirin. Yaxşı olar ki, yemək və tərəvəzləri çox uzun müddət tərk etməmək, bir gecədə daha az qalıq yemək!
2 Yayda həşərat çox olur, tarakanlardan ehtiyatlı olun!
Yayda mətbəxdəki qablar və yemək qabları tarakan və milçəklərin hücumuna çox asanlıqla məruz qalır. Buna görə də mətbəxdəki qablar və yemək qabları möhürlənmiş şkafda saxlanmalı və hər istifadədən əvvəl yuyulmalıdır.
3 Soyuducunun qoyulması təhlükəsiz ilə eyni deyil!
Yeməkləri soyuducuya qoymaq hər şey deyil. Bakteriyaları dondurub öldürmək olmaz. Bu, sadəcə çoxalmanı dayandırır və bir çox qidalar soyuducuda çarpaz yoluxduracaq!
Düzgün üsul, çiy və bişmiş yeməkləri ayrı-ayrılıqda saxlamaqdır, üst qatda bişmiş yeməklər, alt qatda isə çiy yemək olmalıdır. Tərəvəzlər yuyulmadan əvvəl plastik torbalara qoyulmalıdır. Yeməkləri bir həftədən çox saxlamayın.
4 Həmişə lavabonu ovuşdurun
Mütəxəssislər hovuzun mikrob tutumunun vanna otağından 100 min dəfə çox olduğunu deyirlər. Hovuzun nə qədər təhlükəli olduğunu təsəvvür edin!
Tez-tez yuyulmalı, lazım olduqda həftədə iki dəfə dərindən təmizlənməlidir. Burada seyreltilmiş ağartıcıdan istifadə etmək olar.
5 Yağın qarşısını almaq üçün açar rozetkaya tez-tez qulluq edin
Mətbəx yüksək temperatur, yüksək rütubət və yüksək yağ tüstüsü olan bir yer olduğundan, açar rozetkasına məhəl qoymamalısınız. Təmir üçün hər həftə quru bezdən istifadə etmək, tullantı yağı və kanalizasiyanı təmizləmək və sızdırmaz təhlükəsizlik rozetkasından istifadə etməyə çalışmaq tövsiyə olunur.
6 Döşəmə plitələrinin təmizlənməsinə diqqət yetirin
Yağ ləkələri tez-tez mətbəx döşəməsindəki çatlarda toplanır. Təmizləyərkən, seyreltilmiş xlorid turşusu kərpiclərin çatlarına damcıla bilər və sonra hidroklor turşusu çoxlu kiçik baloncuklar çıxaracaq.
Bir neçə saniyədən sonra, kərpiclərin çatları boyunca yumşaq bir şəkildə fırçalamaq üçün bir fırça istifadə edin. Kərpiclərin çatlarında olan kir asanlıqla çıxarıla bilər və sonra döşəmə su ilə yuyula bilər.
7 Qidaları aşağı temperaturda saxlamaq lazımdır
Yemək bişirildikdə, hamısını bir anda yemək çox vaxt çətindir. Qidanın 4 və ya 5 saat saxlanması lazımdırsa, onu aşağı temperaturda (10 dərəcəyə yaxın və ya aşağı) saxlamaq lazımdır. Bundan əlavə, uşaq yeməkləri saxlanılmamalıdır.
8 yaşıl bitkilərin mətbəxə daxil olmasına icazə verin
Mətbəxdə yaşıl bitkilər qoymaq gözləri sərinləyə bilər.
Xrizantema, bəxt ağacı, hörümçək bitkisi kimi bitkilər təkcə havanı təmizləmir, həm də canlı xətlərə, parlaq rənglərə, canlılıqla doludur ki, bu da mətbəxə sərinlik və yaşıllıq əlavə edə bilir.
(Daha çox bilmək üçün aşağıdakı linkə klikləyin ↓↓↓)
